כדי ליהנות מעוגה טבעונית / פרווה:
נחליף את השמנת, בשמנת מן הצומח
נשנה את בסיס העוגה ל:
3 כוסות קמח שקדים / קמח ללא גלוטן
2 כוסות סוכר סוויטאנגו
1/2 כוס קקאו
2 כפיות סודה לשתיה
2 כפיות חומץ לבן
2/3 כוס שמן
2 כוסות מים חמים.
בקערה אחת מנפים ומערבבים את הקמח, סוכר, קקאו והסודה לשתייה
בקערה שניה מערבבים את החומץ, השמן והמים חמים
מוסיפים את תכולת הקערה הראשונה לשניה ומערבבים היטב
ואז ממשיכים לפי המתכון המלא