רוזלך שוקולד ואגוזי לוז

1. בקערה גדולה מערבבים יחד קמח כוסמין, סוכר סוויטאנגו ומעדן חלבון, לשים עד קבלת בצק אחיד.
2. מרדדים את הבצק, מורחים מעל ממרח קקאו ואגוזי לוז סוויטאנגו ומפזרים אבקת שוקו סוויטאנגו.
3. מגלגלים את הבצק בצורת רולדה וחותכים אותו לחתיכות שוות.
4. את הרוזלך אופים באייר פרייר / טוסטר אובן במשך כ-10 דקות או עד שהבצק אפוי.
5. בוזקים מעל אבקת סוכר סוויטאנגו, מכינים שוקו חם ליד ונהנים מסוף שבוע של רוזלך וריכולים (אותו הדבר, בלי הסוכר).
6. לטיפים, המלצות וגרסה טבעונית, לחצו על לשונית ״טיפים והערות״.

ערכים תזונתיים

• לגרסה טבעונית, נשתמש ביוגורט מן הצומח, באותה הכמות (אם הבצק רטוב מדיי כדאי להוסיף קמח, אם יבש מדיי נוסיף יוגורט או מים)
• אפשר כמובן לאפות בתנור, שימו לב שבצק רוגלך לא הופך לזהוב, לכן כדאי לאפות עד שהבצק מוכן, בערך כרבע שעה.
• תמיד אפשר לצאת מהקופסא, תהנו מהרוזלך בדרך שמתחשק לכם, הוסיפו שוקולד צ׳יפס סוויטאנגו, או המירו את הממרח קקאו בממרח חלווה ופיסטוק או את אבקת השוקו בקינמון.