מוס שוקולד

1. להמיס את השוקולד בבאן מרי או מיקרוגל
2. להוסיף את תמצית הוניל או את תוכן מקל הוניל
3. להקציף את החלבונים ולהוסיף את סוכר הסוויטאנגו בהדרגה עד לקבלת קצף יציב.
4. לערבב את השוקולד עם היוגורט
5. לקפל בעדינות את הקצף לתוך השוקולד
6. להעביר לכלי הגשה ולהכניס למקרר כשעה או עד שהמוס מתייצב.

ערכים תזונתיים

• אם רוצים יותר משתי מנות יש להכפיל את הכמות.
• אפשר להשתמש בשוקולד ללא סוכר או כל שוקולד שמעדיפים