סינבון רולס

1. נשים בקערה עם מרכיבי הבצק.
2. ניתן ללוש ידנית למשך 10 דקות.
3. נכסה במגבת. ונתן התפחה של שעה לבצק
4. לאחר שעה התפחה, נפזר מעט קמח על משטח העבודה.
5. נרדד את הבצק למלבן ארוך.
6. נמרח על המלבן את רסק התפוחים מבלי לפספס שום פינה, נערבב בקערה נפרדת את הסוויטנגו והקינמון ונפזר על הבצק.
7. נחתוך ל-10 רצועות בעזרת סכין/ גלגלת פיצה, נגלגל ונעביר לתבנית עגולה קוטר 18 משומנת/מרופדת בנייר אפייה, ונבריש את הסינבונס שלנו בביצה טרופה.
8. נחמם תנור ל-160 מעלות, ונאפה למשך 30 דקות.
9. רוטב אופציונלי: מערבבים היטב את החלב ואבקת סוכר סוויטאנגו ומוזגים מעל הסינבון רולס
10. תהנו!

ערכים תזונתיים

• בחורף זמן ההתפחה יתארך ולכן אני התפחתי בתנור על טמפ של 40 מעלות.