סופלה שוקולד

1. לחמם תנור ל-180 מעלות
2. ממיסים חמאה ושוקולד בבאן מרי (או במיקרוגל). מערבבים היטב.
3. מקציפים בקערה ביצים עם אבקת סוויטאנגו לקבלת מרקם אוורירי וצבע בהיר
4. תוך כדי הקצפה במהירות נמוכה, מוזגים באיטיות את השוקולד.
5. מוזגים את התערובת ל-4 תבניות אישיות
6. אופים 9-12 דקות. השוליים יהיו אפויים והמרכז נוזלי
7. להגיש אחרי 2-3 דקות כשהסופלה חם.

ערכים תזונתיים

• אפשר לאפות גם יותר מ -10 דקות כדי לקבל עוגת שוקולד טעימה