סוויטאנגו הינו ממתיק מרכיבים מן הטבע, שילוב בין אריתריטול לבין סטיביול גליקוזיד המופק מצמח הסטיביה. שני מרכיבים אלו מאושרים לשימוש כממתיק אישי ע״י משרד הבריאות בישראל ורשויות הבריאות באירופה ובארצות הברית. כמו כן, סוויטאנגו הוא ממתיק אשר מאושר לשימוש לחולי סוכרת ע״י האגודה הישראלית לסוכרת.

אריתריטול האריתריטול שייך לקבוצת הפוליאולים – סוכרי האלכוהול, אולם אינו מכיל לא סוכר ולא אלכוהול. במצבו הטבעי, האריתריטול נמצא במספר פירות כגון אגס, מלון וענבים ובמזונות שעברו תסיסה כגון גבינות ויין. האריתריטול מאופיין במתיקות של כ-70% ממתיקות הסוכר ומוגדר כאפס קלוריות. האריתריטול הינו פחמימה שגופנו לא מעכל, אשר נפלטת בסופו של דבר מהגוף ללא כל השפעה על רמת הסוכר בדם או על הפרשת האינסולין. למרות שהאריתריטול מוגדר כפחמימה, ערכו הגליקמי נחשב כאפס, ועל כן הינו מתאים לסוכרתיים.

סטיביול גליקוזיד – סטיביול גליקוזיד הוא אחד ממרכיביו של צמח הסטיביה, הנפוץ בעיקר בדרום ומרכז אמריקה ומאופיין בטעמו המתוק. הסטיביה נחשב בעולם כממתיק איכותי ביותר להמתקת מזון ומשקאות. הוא אינו מכיל קלוריות, מתאים לסוכרתיים ומיטיב עם מערכת העיכול. מתיקותו מוערכת כפי 200-300 מסוכר, ויחד עם האריתריטול אשר מאזן את ריכוזיותו, אנו מקבלים ממתיק איכותי בעל טעם, מרקם ומראה של סוכר.

היות ובסוויטאנגו אין פחמימות זמינות ואין בו כל סוכר,

הוא אינו מתאים למצב של היפוגליקמיה – נפילת סוכר!